Con el miedo que le tenía yo siempre a hacer un Brausnis de esos!! y gracias al programa esti de Canal Cocina de Dulces Caseros, madre mía, lo hacemos en ná!! Va genial para hacer cuando te viene una visita inesperada o cuando quies sorprender a alguien, (suegra, cuñao etc.. jijijijji..)
Vamos con los majunjes necesarios!
225 gramos de azúcar
180 gramos de mantequilla
30 gramos de cacao puro en polvo (yo cojo el que es de Valor 0%)
135 gramos de harina
1 huevo
Opcional, nueces, almendras.. etc..
Y al tajo, que es tan fácil y tan sencillo como esto:
Derretimos la mantequilla en el microgüeivs y cuando la tengamos bastante líquida, añadimos el azúcar y el huevo. Vamos batiendo y echamos el cacao y la harina y ala.. listo!
Lo metemos en un molde de Plum-cake o vaya en el que queramos o tengamos por casa. Yo personalmente uso el de usar y tirar del Maradona.. más que nada porque para desmoldarlo cuando esté frio pues lo corto y ala.. asínnnn si se nos pega es más fácil sacarlo.
Al horno que habremos precalentado a 160 grados, unos 35 min aproximadamente depende del horno y listoooo!!
Os dejo meikin-off!!
Y el resultado final!! Chan channn!! yo lo adorné con almendra fileteada pero eso ya a gustos, podéis incorporar a la mezcla nueces, lo que queráis..
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